הסיפור שלנו: חומוס בכיכר נולדה מאהבתי הרבה לאוכל ולחומוס בפרט. לאחר תקופת שירותי הצבאי עבדתי בחומוסיה ושם התאהבתי. חומוס דבר כל כך "פשוט" אך מצריך שנים של ניסיונות ולמידה כדי להגיע למנה המנצחת. לאחר כמה שנים פניתי ללימודי בישול מקצועי בבית ספר לקולינריה "דנון". לאחר סיום לימודיי עבדתי במס' מסעדות ולאחר מס' שנים החלטתי לחזור לאהבתי הראשונה ולהכין חומוס! כך נולדה החומוסיה חומוס בכיכר.